Buchcover „Anständig essen. Ein Selbstversuch.“, Verlag Galiani Berlin 2011, 333 Seiten
Erfrischende Dokumentation!
Karen Duve schreibt in Ihrem Buch „Anständig essen“ auf eine erfrischende Art und Weise über das Thema Ernährung und Tier, jedoch ohne den Zeigefinger der Gesellschaft entgegen zu strecken.
In Ihrem Selbstversuch, hangelt sie sich von einer biologischen Ernährung über fleischlose Kost hin zum vollständigen Verzicht auf tierische Bestandteile, das ganze über 10 Monate.Dabei reflektiert sie Ihre aufkommenden Gedanken in einer knochentrockenen Komik und setzt sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer?
In einem kürzlich gegebenen Interview sprach sie davon nun selbst Vegetarier zu sein und auch auf tierische Produkte zu verzichten, bei denen die Alternative gefällt.
Eine Leseprobe des Buches gibt es als PDF auf der Seite des Galiani-Verlags, in dem das Buch erschienen ist.
Das ist ein einfaches und leckeres Rezept. mmmh einfach gut, habe es auch schon...
9. Januar ’12
Lecker, das erinnert mich stets an die Weihnachtszeit daheim!
8. Januar ’12
Auch ich habe diese Sendung gesehen. Es ist grausam und verachtend, wozu Menschen...
9. September ’11