Gestern wurde im EU-Parlament für den gesetzlichen Schutz der Begriffe “vegetarisch” und “vegan” gestimmt. Der Vegetarierbund Deutschland, der  neben anderen Organisationen diese Entscheidung bereits seit Jahren fordert, begrüßt die Entscheidung.

Mit dieser Entscheidung soll zukünftig sichergestellt werden, dass deklarierte Lebensmittel auch tatsächlich ohne Produkte getöteter Tiere hergestellt wurden.

Und so sind die Begriffe gemäß Artikel 35 des neuen Lebensmittelinformationsgesetzes zukünftig definiert:

Definition „vegetarisch“:

“Der Begriff “vegetarisch” ist nicht auf Lebensmittel anzuwenden, bei denen es sich um Erzeugnisse handelt oder die aus oder mithilfe von Erzeugnissen hergestellt werden, die aus verendeten, geschlachteten oder aufgrund ihres Verzehrs zu Tode gekommenen Tieren gewonnen wurden.

Definition „vegan“:

Der Begriff “vegan” ist nicht auf Lebensmittel anzuwenden, bei denen es sich um Tiere oder tierische Erzeugnisse handelt oder die aus oder mithilfe von Tieren oder tierischen Erzeugnissen (einschließlich Erzeugnissen von lebenden Tieren) hergestellt wurden.”

Bevor die Definitionen in Kraft treten, bedarf es noch der Zustimmung der EU Mitgliedsstaaten im Rat.