Im Wiesbadener Westend: Das „Zimt & Koriander“

Wiesbaden, Westend:

Mit gerade mal 20 Sitzplätzen (im Sommer 20 zusätzliche Terassenplätze) recht klein, überzeugt das Zimt & Koriander jedoch mit seinen Speisen. Der Inhaber Pavan Sharma, den man auch selbst hinter der Theke antrifft, stammt aus Indien und sagt selbst zur vegetarischen Küche:

Zum einen ist es für mich selbstverständlich, denn die vegetarische Küche hat in Indien seit mehreren tausend Jahren ihren festen Platz in der Ernährung; zum anderen ist sie so wertvoll und vielfältig, dass sie sich im Wettbewerb mit Küchen anderer Länder zu Welt-Niveau entwickelt hat.

Das beste: Alle 14 Tage wechselt die Speisekarte und neue Gerichte gilt es zu probieren.

Auch wenn ich dem Sinn und der Schwärmerei vom levitiertem Wasser, womit gekocht wird, nicht beipflichten kann, so ist das „Zimt & Koriander“ im Wiesbadener Westend eine fleischfreie, leckere Adresse.

Adresse:

Seerobenstrasse 1 (Ecke Sedanplatz)
65195 Wiesbaden
Tel. 06 11 – 171 72 97
zimtandkoriander.de

Öffnungszeiten:

Mo bis Fr 11 – 15h / 17 – 22h
Sa/So/Feiertags 12 – 15h / 17 -  22h
Dienstags Ruhetag

Tipp zum Schluss: Auch die süßen Leckereien aus dem Nachspeisenangebot sollte man sich nicht entgehen lassen ;)